秋桜模様

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2008年 04月 10日 ( 1 )

創作料理

完全オリジナルではございませんがレシピなしで作った秋桜の料理をご紹介。
『タコとキャベツのメンチカツ風』
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<材料>
タコ
キャベツ
レンコン
かたくり粉

量は全て適宜です(爆)
お総菜売場で発見し食べたところすっごく美味しくて「これ作りたい!」と思ったのが始まり。
だって買うと高いんだもん(ケチw)
で、実験第一回目は見事失敗。
全体がまとまらず(>_<)
そこで今回はれんこんを摺って入れてみた。
さらにかたくり粉を前より多めに入れた。
これが正解☆
まぁやわらかいのでまとめにくいのは仕方ないけどとにかく美味しかった!
これにお好みソースをかけて食べるのがいいのぢゃ。
え?たこ焼きみたいだって?
そう、それがいんです^-^
お肉はゼロだからヘルシー、揚げ物食べたいけどカロリーが・・・そんなあなたはやってみるのだw

あ、書き忘れたけどタコとキャベツはフードプロセッサーで粉々にして混ぜてます。
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by akizakura666 | 2008-04-10 14:35 | 秋桜バンザイ!